13 Décembre 2018 - Fête de noël 2018
Jeudi 13 décembre 2018 17:00
17h00 Visite Biopole de Colmar
En prélude de la fête de noël, nous vous proposons cette année de découvrir le BioPole de Colmar.
Cette visite sera un retour à la terre ... mais nous verrons en quoi les nouvelles technologies peuvent insuffler de la valeur dans le vin d’Alsace !
L'INRA Centre de Colmar, est spécialisé dans l'étude des maladies de la vigne et la création variétale. De renommée international, il inclue des compétences en génétique, virologie, biologie moléculaire appliquée aux processus métaboliques de la plante. Le Centre INRA de Colmar, c'est près de 130 agents, 6,3 millions d'euros de budget.
Le Biopôle, rue de Herrlisheim, regroupe sur plus de six hectares un ensemble d’entreprises et de départements universitaires de pointe dans les domaines de l’agronomie et des biotechnologies.
. L’association Alsace Vitae fédère les acteurs scientifiques, académiques professionnels et les entreprises en agronomie et viticulture en Alsace et dans le Rhin supérieur (http://www.alsace-vitae.com/).
Nous pourrons découvrir les installations du Biopole ainsi que leurs travaux de recherche sur les maladies des vignes. Vous pourrez voir comment ils font naitre des pieds de vigne r "in vitro", plus résistants aux maladies.
INviNOtech : innovation et création de valeur dans le vignoble alsacien
Le groupement INviNOtech permet d’identifier, lors de forums, en quoi les nouvelles technologies peuvent insuffler de la valeur dans le vin d’Alsace et permet d’organiser, de façon inédite en février 2018, un « Hackathon Vin »* by Alsace Digitale pour apporter des réponses innovantes à des problématiques. La démarche compte aujourd’hui plus de 25 partenaires dont le CIVA, la FrenchTECH Alsace et Colmar Agglomération.
* Hackathon : (marathon de l’innovation) événement sur un week-end qui assure un processus dynamique (issu de l’industrie numérique) pour stimuler la créativité collective et apporter des solutions innovantes.
19h Apéritif Brassicole ....
Découverte d'un passionné de la bière, dans un cadre original avec une petite surprise ........
20h30 Diner à la Taverne Alsacienne
Nous terminerons la soirée dans ce lieu que certains connaissent déjà où le chef Philippe Gugenbuhl nous aura préparé un excellent diner accompagné de quelques bons crus..
